老白茶

有生命的古董

老白茶，又名白金茶，即貯存多年的白茶，白茶在多年的存放過程中，茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生著變化，香氣成分逐漸揮發(fā)、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉(zhuǎn)溫。

一般的茶保質(zhì)期為兩年，因為過了兩年的保質(zhì)期，即使保存的再好，茶的香氣也已散失殆盡。白茶卻不同，它與生普洱一樣，儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃，素有"一年茶、三年藥、七年寶"之說，一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時間越長，滋味也越醇和，其藥用價值和品飲價值也更高，因此老白茶極具收藏價值。

廈門市茶葉采購平臺

一餅值得收藏的茶

【原料】2005年壽眉

【產(chǎn)地】福建寧德

【規(guī)格】350g/餅，7提/餅，4提/件

【統(tǒng)一零售價】888元/餅

【制造商】福鼎市天天品茶葉有限公司

【銷售商】廈門市茶葉采購平臺

【壓餅時間】2008年6月25日

【包紙時間】2019年4月28日

【產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】GB/T31751

【生產(chǎn)許可序號】SC11435098200372

老樹

選用福鼎高山荒野百年老樹

嚴(yán)控每一片茶葉都是來自于最生態(tài)的古茶園鮮葉原料

老樹白茶因其生長于山野之中，以天為被、地為床，吸取日月精華，以自然之靈氣養(yǎng)育，樹齡較長，根部發(fā)達(dá)，往往深入地下十幾米，因此老茶樹能在更深層的地底里吸收礦物質(zhì)和微量元素，使得老樹白茶，口感更醇，經(jīng)久耐泡。而樹齡越高意味著茶樹木質(zhì)纖維化程度越高，糖分也越多，老樹白茶越喝越甜。

老工藝

嚴(yán)守白茶古老制法

每一餅茶都采用純手工石磨壓制

采用古法石磨壓制工藝壓制的茶餅松緊度適中，茶餅由內(nèi)到外的空間密度均勻，在存放后期轉(zhuǎn)化也是均勻進行，保證了同一餅茶在所有位置的茶湯口感的一致性。

?手工石墨壓茶餅松緊度不如機械壓茶餅的緊結(jié)，在后期轉(zhuǎn)化的速度上優(yōu)于機壓茶餅。

?手工壓制茶餅的時間花費較多，也是最能保證茶品質(zhì)的壓餅技術(shù)。

老味道

棗香 陳香

越陳越香，越陳越醇

入口順滑、細(xì)膩、甘醇、柔和、回甘生津，棗香、陳香冰糖甜的結(jié)合給人獨一無二的感受。

由于老樹茶本身的內(nèi)含物質(zhì)就很豐富，加上合理的加工工序以及合適的存放條件，茶葉進行持續(xù)的氧化作用，時間越久，氧化程度越完整，茶的香味就會越來越濃郁。茶葉品質(zhì)也會隨著時間的變化而變得更加優(yōu)異，茶湯也會越來越醇和。

投資增值效益

能喝的古董

老白茶具有“可飲、可藏” 的雙重特點，“價比黃金貴”，是時間換來的效益，是一種隱形資產(chǎn)，也是一種保險的投資，它具有只漲不跌的耐久性。

升值分析

一般在三年后開始有明顯升值， 兩年內(nèi)基本不會有太大的價格變化，三年過后價格會開始明顯上漲，五年期的老茶價格會翻番，甚至更多。在儲存良好的情況下，五年以上的老白茶價格只漲不跌。